Gesunde Deutsche Rezepte

Entdecken Sie traditionelle und moderne Rezepte für eine gesunde, ausgewogene Ernährung

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Rezept-Kategorien

Finden Sie das perfekte Rezept für jeden Anlass und jede Tageszeit

Frühstück

Gesunde Frühstücksideen für einen energiegeladenen Start in den Tag. Von Vollkornmüsli bis zu herzhaften Broten.

Salate & Vorspeisen

Frische, knackige Salate und leichte Vorspeisen mit regionalen Zutaten für eine ausgewogene Ernährung.

Hauptgerichte

Herzhafte und gesunde Hauptmahlzeiten mit viel Gemüse, magerem Fleisch und Vollkornprodukten.

Vegetarisch

Köstliche fleischlose Gerichte voller Nährstoffe und Geschmack für eine pflanzenbetonte Ernährung.

Gesunde Snacks

Nährstoffreiche Zwischenmahlzeiten und Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch.

Saisonale Küche

Rezepte mit saisonalen, regionalen Zutaten für nachhaltiges und gesundes Kochen das ganze Jahr über.

Beliebte Rezepte

Unsere meist geschätzten und bewährtesten Rezepte für jeden Tag

Vollkorn-Haferbrot

Zubereitungszeit: 20 Min. + 1h Ruhezeit

Portionen: 8 Scheiben

Ein nährstoffreiches, ballaststoffreiches Brot mit Haferflocken, Vollkornmehl und Nüssen. Perfekt für ein gesundes Frühstück.

Vollkorn Ballaststoffreich Einfach

Gemüse-Linsen-Eintopf

Zubereitungszeit: 35 Minuten

Portionen: 4 Personen

Ein herzhafter, proteinreicher Eintopf mit roten Linsen, Karotten, Sellerie und aromatischen Kräutern.

Vegetarisch Proteinreich Comfort Food

Gedünsteter Lachs mit Brokkoli

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Portionen: 2 Personen

Omega-3-reicher Lachs schonend gegart mit knackigem Brokkoli und einer leichten Zitronen-Dill-Sauce.

Omega-3 Low-Carb Schnell

Quinoa-Apfel-Salat

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Portionen: 3 Personen

Ein erfrischender Salat mit Quinoa, knackigen Äpfeln, Walnüssen und einem leichten Honig-Senf-Dressing.

Glutenfrei Vegan möglich Superfood

Koch-Tipps & Tricks

Professionelle Tipps für gesünderes und schmackhafteres Kochen

Schonende Zubereitung

Dünsten, Dampfgaren und niedrige Temperaturen erhalten mehr Vitamine und Mineralstoffe in Ihren Gerichten.

Richtige Portionen

Eine Handfläche Protein, eine Faust Gemüse und eine Handvoll Vollkornprodukte pro Mahlzeit.

Meal Prep

Planen Sie Ihre Mahlzeiten vor und bereiten Sie gesunde Zutaten in größeren Mengen vor.

Individuelle Rezeptberatung

Benötigen Sie personalisierte Rezeptempfehlungen oder haben spezielle Ernährungsanforderungen? Unsere Ernährungsexperten helfen Ihnen gerne weiter.